还有几天就过春节了,年前各公司都在组织聚会,朋友也在年前相约小聚,可以说这几天大大小小的聚会不少。聚会总是难免大鱼大肉,吃多了会让人胃口大减,不吃会让人觉得菜不合口,照我说还不如聚完会后吃些简单点的素菜。所以今天给大家分享的是一道家常炒菜心,不过在青菜的基础上加入了口蘑,让口感和营养都上了一个层次。
蘑菇是大家公认的极其营养的食物,而口蘑是蘑菇的一种。所以多吃些菇类的食物是非常好的。口蘑不仅营养丰富,还具有防止便秘、排毒的功效,这是你所不知道的。至于菜心的维生素不说大家也知道,多吃青菜好处多多。在大鱼大肉后炒个简单的家常菜清清肠胃吧!
(资料图片仅供参考)
【口蘑炒菜心】
食材:
口蘑、菜心、油、盐、蒜。
1、准备好食材。
2、口蘑洗净切好。
3、菜心对半切开洗净。
4、锅内热油爆香蒜,放入口蘑翻炒。
5、加入菜心翻炒至软。
6、加盐炒均即可。
7、出锅装盘。
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