广州好吃的美食推荐广州最地道的美食|天天时讯

2023-06-23 10:55:33 来源：互联网

好吃不如饺子，啊哈哈，[舔屏][舔屏][舔屏]

吃撑到了

广州最牛20多年老字号粤菜馆，真材实料好滋味每天全场旺爆满座#美味春节#

(资料图片)

作为老广，都不喜欢去高大尚的地方，地地道道，大排档，老街坊饭点才是老广喜欢去的。一想到打鸡煲就肯定来这里啦，灵芝汤底浓郁，必点姬松茸，清热解毒增加免疫力，加上水鱼和鸡的辅助，一煲滋补的佳品就出炉。店里以“打煲”为特色，有十分老广的“冬瓜盅”和焖鹅煲，天气只要一点点降温，这家店立马满座、一位难求。位于西关光复北路的“众源美食”，以打煲（粤语火锅的意思）最出名，特别他家水鱼鸡，是能称得上广州唯一最好吃的出品了！水鱼鸡煲。鸡肉弹牙，水鱼肉质嫩滑，汤底鲜甜，➕鸡子➕生蚝，组合成“一定得”煲。他家‬生蚝‬原‬箱‬山东‬大蚝‬，真材实料‬的‬赞‬！「砂锅鲜沙姜焗鸡」热辣辣上来，沙姜香飘四溢，鸡入味、鲜嫩，值得推荐。脆肉罗非一鱼三吃，冬瓜鱼翅鱼尾汤鲜到无以伦比，冬瓜清润‬微甜，汤头‬滚‬到‬奶白‬色让人欲罢不能。酸菜鱼我个人‬觉得‬一般川西系‬做法‬吧‬但‬鱼肉是‬脆滑鲜嫩的‬。最绝的是苦瓜焖鱼，夏天‬这‬吃法‬比‬传统‬椒盐‬要‬更健康‬，鱼肉是红烧后再焖的，苦瓜‬的‬清新‬气息中和‬鱼‬肉‬的‬咸鲜，非常入味！！！「椒盐牛蛙」好大只腿‬，外表酥脆够味内里嫩滑juice 值得一试。「铁板鲨鱼肠焗蛋」很惊喜的一道菜跟以往的鱼肠不同这种鱼肠很爽口弹牙有点像猪肠鹅肠的口感食落很脆口也值得一试。最常出现在餐桌的一道菜是「特色酸梅鹅」酸甜味调得非常好，鹅肉很香，秋冬‬可以‬点‬大锅干逼的，超级香‬哦！炭烧猪颈肉，边缘金黄，炭烧‬程度‬火候‬掌握‬得‬刚刚好‬，焦香‬爽口不油腻~粉丝煲也很好吃，虾米多得可以用勺舀。粉丝吸收了‬虾米‬海鲜‬的‬咸香‬汤汁，很‬弹牙香‬浓，‬煲得刚刚好！#天南地北大拜年#

来，把广州的好吃的评论区交出来！

广东人的白切鸡，不带血的，肯定不正宗，带血的才好吃，懂的都知道。

因为今年在广州过年，就我和我老婆和孩子。两大一幼的年夜饭就做简单一点。在我们广东，鸡是肯定有的，而且必须是白切鸡。鱼也必须要有，年年有余。青菜也必须会有，汤也必须会有。所以今年自主菜式就粉丝蒸鲍鱼仔，一口一个很好吃，关键是蒜蓉要搞好吃。

白切鸡在外面就会用冰水浸泡，我没有，所以不搞特别熟，骨头就会带点血。太老鸡肉就会柴。

这个年夜饭，你们说打几分？

#天南地北大拜年##南北菜系年夜饭大赏#

#2023新春庙会# #晒晒家乡冬季特色美食#

广州过年的特色小吃美食，早上当早餐或不想吃东西，来几块马碲爽或萝卜糕，美味[赞]。

昨天搞了好半天，做到晩上12点多1点，准备完成，

过年的各式糕点有“年高”的谐音，新春期间吃着广式糕点，有步步高升的寓意。在广东过年糕点品种多样，有甜有咸：萝卜糕、芋头糕、马蹄糕、糯米年糕等等

度过周末两天的寻味之旅

你有在广州吃过特别好吃的牛杂推荐吗？

图一是自己吃了多年但却被

朋友嫌弃很脏的一家牛杂店铺[黑脸]

图片其他家的又感觉味道不对

吃来吃去还是图一的味道好[皱眉]

#广州头条# #大湾区寻宝#

#广州美食#

#我家的年味儿#大家晚上好，逛街吃饭了老坛酸菜鱼，QQ鸡架，豆皮，铁板串，麻辣拌，还有心心念念的广州肠粉，好吃好吃好吃[大笑][大笑][大笑]

#2023新春庙会#

#在头条看见彼此#

#晒晒家乡冬季特色美食# 广州美食天花板西华路，这家宝藏粤菜茶餐厅绝对最高性价比的赞#天南地北大拜年#

广州茶餐厅是广府饮食文化的宝藏所在地，很多香港明星都专门到广州的茶记觅食打卡，前段时间才见到林氏夫妇（林子祥、叶倩文到广州茶记吃午饭）还有大湾区的哥哥吃完东山的茶记又去天河继续发掘地道粤菜文化的茶餐厅吃“笃笃笃”鱼蛋和生菜鲮鱼球。今天我就介绍广州一家出品超赞，价格极高性价比的茶餐厅给大家吃吃看吧！之前我介绍过广州一家正宗的市师鸡“味食家”，前段日子发现西华路上还有一家宝藏茶餐厅经营模式的挂名大排档有在做正宗的市师鸡，和朋友家人聚餐过后发现真的不错哦，而且吃饱满足之余还有超好开心利是行大运祝福相送，真的要将他家好好写写哦！这家“食饱行运.港式大排档”坐标于西华路上，先上肯定是他家“市师鸡”，特别说明一下他家这鸡每天限量发售的，最好早点去吃哦，老板说他家这鸡用的是上好的清远鸡种，我吃过觉得是真心的不错，但鸡种还是比“味食家”稍逊了一丢丢，味食家的是10分，吃饱行运家的是9分。口感上这家的鸡的水晶皮很地道，啫喱状透薄，皮质爽滑无脂肪肥腻感，鸡肉嫩滑鲜美无比，连鸡胸都不柴口，鸡爪都入味了，真正做到了鸡有鸡味的赞！特别说一下他家鸡肉能吃到一股药材的清香，这点我觉得比“味食家”更合我意，他家酱料除了豉油、蚬介酱外还多了姜蓉哦！“冰镇草莓咕咾肉”这个巨无敌好吃，肥瘦搭配得超级巧妙，鲜炸出锅的咕咾肉立马放入大盘冰块中，冰火两重天的化学反应让肉的外皮口感更加酥脆香甜，如玻璃炸裂开来般的咯滋脆裂，内里肉质紧实鲜美，酸甜酱汁调配得刚刚好的妙品，实在太赞！名厨秘酱捞挂面，这个不是寻常货色，店家的酱是用海鲜熬制而成的，将面与酱料拌匀摄入嘴里，一口入魂好滋味！他家还有超多好出品灵芝鲍汁黑豆腐、黄鳝煲都很OK的，没踩雷出品的一家好店！这家店超级识做生意，吃完有利是派哦，让你真正有意头赢彩头的吃饱大满足快乐！

北方厨师到了南方，品评美食时最好慎言，北京厨师更应如此。八大菜系，南方占七个，鲁菜现在很尴尬：高不成，低不就，传统难保持，新潮跟不上，如同当年的满清贵族遗民，只剩讲究。

特厨魏味

新厨王VS老厨王，这把高端局，评测厨王坐镇的饭店—永利饭店#美食 #探店 #美食探店 #粤菜 #广东美食 #广州

05:32

今年在广州的最后一顿晚餐，如图一，是我亲自下厨做的，和老公两个人的份量，好好吃了一顿，光盘，明天一早启程回老家过年！

有钱没钱都要回老家过年，父母在，孩子也回去了，就等我们俩了。

老公是今天才放假，我是前两天就放假了，可是我今早要去医院做产检，明天一早还要仔去医院空腹验血才能回去。

幸好老家并不远，就在阳江，从广州回去，也就两个多小时的车程，说的是没有拥堵的情况下，基本每一年我们除夕早上回去，都极少遇上拥堵，所以很自信能赶上吃年夜饭。

还有一大好处就是可省高速费，我竟然都没想到这等好处，还是楼下邻居碰巧随口告诉我的。

他们一家要回湖北老家过年，今晚启程，一千多公里，要10个小时以上的车程，拔掉ETC卡，换人工取卡，导航选高速模式，凌晨过后才下高速，可省600多的高速路费。

邻居还从广州的菜市场买了很多肉和菜带回去，说是老家的肉菜价这时候比广州贵多了，不得不赞她能省则省，实在太会过日子了！

今年老公的公司换了股东，公司效益虽然比去年还好，可年终奖这会却只发了是去年的一半，还不知道接下来是个什么情况，老公心灰意冷，我想不学邻居节省点过日子都不行了。

往年这时候，我想买啥老公都说好，甚至我没想到的，他也说给我买。

今年没发年终奖前，他信心十足，说今年公司的效益好，年终奖不涨，但肯定也不会降，等发了，就给你换手机换电脑等等，结果意外了，他说啥也不买了，也不用出门了。

呵，男人，少了钱，嘚瑟不起来了。我安慰他说，这就是人生，钱有多有少时，日子有起有落时，钱少了就少花呗，也不至于揭不开锅，日子还是要正常过的，精神点！

他点点头说，也是。

所以我挺着个大肚子，还是坚持亲自下厨了，不下馆子不点外卖，肯定是又能省一小笔的，日积月累，也不容小觑。

这年头，只要好好吃饭，好好睡觉，好好锻炼，有一副好身体，不愁将来没事做，没钱挣，肯定能过上好日子的，要先相信，才能实现。

也祝你信心十足，红红火火过大年，来年好运相伴！

[emailprotected] ，与你一起遇见更好的自己！

#今天也要好好吃饭# #从今天起记录我的2023# #我在头条搞创作#

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